Pinnebrød er lett å lage på tur. Deigen lager du hjemme før du drar. Det tar ikke så lang tid. Pakk deigen i en matboks, ta med tilbehøret og kom deg ut.
Her er en grunnoppskrift til pinnebrød. Når du har laget deigen, kan du fylle den med det du vil. Fyllet kan være både søtt og salt.
Du trenger:
- 4 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 2 ts sukker
- 2 ts bakepulver
- 5 ss nøytral olje
- ca. 1,5 dl vann
Slik gjør du:
1. Bland mel, salt, sukker og bakepulver i en bolle.
2. Hell olje og vann oppi deigen. Rør sammen til du får en glatt deig. Den skal være litt klissete.
3. Smør en matboks med litt olje, sånn at deigen ikke fester seg til boksen. Putt deigen i matboksen og ta den med på tur.
Pizzapinnebrød
Lag en lang pølse av deigen, og klem den flat. Den bør være 6 cm bred.
Smør ketchup på deigen, legg på skinkebiter og revet ost. Brett strimlen i to på langs. Surr den rundt en pinne og stek over glørne.
Kanelpinnebrød
Bland sukker og kanel i en pose og ta den med deg på tur.
Lag en lang og tynn pølse av pinnebrøddeigen. Surr den rundt pinnen og dynk pinnebrødet i kanelblandingen. Stek over glørne.
Andre forslag til pinnebrød
Pinnebrød med rosmarin
Tacopinnebrød
Pølse i pinnebrød
Pinnebrød med sjokolade
Pinnebrød med salt potetgull og sjokolade kan minne om Smash.
Kos deg!
Denne artikkelen er hentet fra SPEIDEREN nr. 3 2026. Du kan lese bladet digitalt her.