Forberedelser
Finn frem og lag klar maten som skal brukes.
Utstyr
Rester og div. kokekar.
Fremgangsmåte
Kanskje har du ikke helt troen på at sultne barn i fattige land får mer mat, hvis du bare ikke kaster restene etter middagen. Men det er ikke dermed sagt at det ikke finnes smartere ting å gjøre med maten enn å kaste den i søpla. Lag restemat!
Billigere råvarer enn rester finner du aldri.
Du kan for eksempel lage:
- arme riddere (ekstern lenke) av tørre loffskiver.
- god dessert med melk og syltetøy av kald kokt ris.
- plukkfisk og fiskegrateng av fiskerester.
- lapskaus av kjøtt- og grønnsaksretter.
Ressurser
Oppskrifter på restemat kan du finne på Grønn Hverdag sine nettsider, www.gronnhverdag.no (ekstern lenke).
Foto: Alexander Vestrum
