Utstyr
Matvarer, kjele, kokeapparat, salt, pepper, kniv, stekeplante, bakepapir og stekeovn.
Fremgangsmåte
Tørking av mat kan gjøres på et troppsmøte, for senere å bli brukt på en troppstur, eller til andre anledninger.
Hønsekjøtt
Hønsekjøtt er relativt seigt og kokes i ca. to timer. Under koking krydres med salt og pepper. Etter koking skjæres kjøttet i strimler og legges på stekeplata som har bakepapir i bunnen.
Poteter, kålrot og gulrøtter
Alt dette skjæres i så like skiver som mulig. Deretter legges det i fosskokende vann noen minutter. Etter koking legges de på samme måte som kjøttet.
Epler
Eplene skjæres i skiver og kokes på samme måte som de andre tingene før de legges på plata.
Når brettene med det vi skal tørke er klare, settes de inn i stekeovnen (maks 4 brett av gangen) som står på 75 grader. La døra stå på gløtt, slik at fuktigheten kan komme ut. Etter ca. 12 timer snur man litt på det man tørker. Det vil være ferdig ca. 12 timer seinere.
Utfordringer og erfaringer
Pass på at matvarene ikke brenner seg.
