Utstyr
Kan lages i ovn, på grill eller bålet.
Innhold
Oppskrift til 4 personer
- 4 bananer
- 3 dl appelsinjuice
- 1 dl sukker
- ½ vaniljestang
- 1 ts maisennamel
- 50 gr usaltet smør
Tilberedning
Kok opp juice og sukker og skum godt. Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha frøene og stangen i sausen. La den småkoke i to minutter før du jevner med maisenna utrørt i vann. Visp inn terninger av kaldt smør. Skrell bananene og del dem i tre. Legg dem i sausen og kok opp. Server hvis mulig med vaniljeis.
Det er lett å lage «bananer i pyjamas». Ta et ark aluminiumsfolie og brett det dobbelt. Form folien som en skål og legg i en skrelt banan. Fordel ¼ av sausen over og pakk folien sammen til en tett pakke. Legg de innpakkede bananene på grillen/bålet i ti minutter.
Ressurser
Hentet fra boken Stiansen til hverdags.
