Hopp til innhold

Fagstoff

Grillstekt fisk

En enkel oppskrift på grillstekt fisk over glør – perfekt for å prøve ut primitiv mat på tur og lære matlaging på bål eller grill.

Innhold

Grillstekt fisk på rist av bjørkegreiner
Grillstekt fisk på rist av bjørkegreiner

Ingredienser

  • fisk
  • friske bjørkegreiner
  • salt
  • margarin

Fremgangsmåte

  1. Rens fisken.
  2. Lag en rist av friske bjørkegreiner.
  3. Legg fisken på risten.
  4. Gni fisken inn med litt salt og margarin.
  5. Stek fisken over glørne til den er gjennomstekt.

Hvorfor

Å lage mat på tur med enkle midler er en viktig speiderferdighet. Denne oppskriften er et godt eksempel på primitiv mat – matlaging uten moderne utstyr, der man bruker det naturen gir.

Mer fra Speiderbasen

  • Aktivitet

    Fuglekasse

    Oppskrift på hvordan man lager fuglekasse og fôringsautomat. Gjøre noe nyttig for naturen. Lære å bruke hender til å lage noe.

    • Alle
  • Aktivitet

    Spikkekurs

    Kreativ og nyttig bruk av kniv. For å lære å bruke kniven som redskap, ta vare på den og bruke den til å skape noe med. Lære å bruke øks og sag som…

    90+ min Ute

    • Alle
  • Aktivitet

    Lage meiseboller

    Lage meiseboller til småfuglene. For å hjelpe småfuglene i kulda, bli kjent med noen vanlige fuglearter og lære noe nytt.

    30–90 min Inne og ute

    • Bever til Stifinner
  • Aktivitet Fagstoff

    Lage ost

    På dette møtet skal vi lage fersk ost, 2 typer smør og 2 typer myseoster. Dette er en gammel melkekonservering fra setrene i Norge. Prosessen er lite…

    60+ min Inne

    • Stifinner til Rover
  • Aktivitet Fagstoff

    Barkebrød

    Oppskrift på brød av bark. Prøve ut mat som stammer fra krisetider, mat fra naturen.

    90+ min Inne og ute

    • Stifinner til Rover
  • Aktivitet

    Enkel bålsnacks og -mat

    Oppskrifter på enkle bålsnacks og -mat som tilberedes på bål. Passer godt til speidermøter. Prøve ut forskjellige primitivmat-oppskrifter. Lære å lage…

    0–60 min Ute

    • Alle

Til Speiderbasen