Forberedelser
Tenk over om maten skal lages innendørs eller ute på bål. Skaff nødvendige hjelpemidler.Utstyr
Ingredienser avhengig av hva man skal lage Vanlig kjøkkenutstyrFremgangsmåte
Hovedaktivitet
Lag en eller flere retter som stammer fra et annet sted i verden (bruk gjerne de internasjonale oppskriftene du finner i Speiderbasen).
Tema til diskusjon
- Snakk om hvordan forskjellige land og kulturer har sine spesielle matvaner, men at de ikke nødvendigvis er noe "særere" enn oss allikevel. Tror du kanskje at det bare er kinesere og andre utlendinger som spiser rar mat? Norge stiller opp mot et hvilket som helst fremmed land hva gjelder både sært, skummelt og groteskt kosthold. Tenk bare på smalahove, gravlaks, reinsdyrskalle o.l. "I Norge spiser en ikke noe som er ferskere enn et halvt år," skal en tilreisende en gang ha sagt. Han hadde da tatt for seg av spesialiteter som lutefisk, rakfisk og gravlaks, retter som krever spesialbehandling for ikke å bli infisert av bakterier mens de lagres til senere bruk. I Nord-Norge laget man rognjolk, vrengt rognpose fylt med løk og innmat. Og mange av de rettene vi tror er typsik norske, er importert fra andre land (potet, fårikål osv). Og forresten, de fleste muslimer synes det er like ekkelt at vi spiser gris som vi synes det er at kinesere spiser hund!
- Hvorfor har de forskjellige landene forskjellige mattradisjoner?
- Hvordan påvirker maten vi spiser vår helse?
Mer å gjøre?
Invitere mennesker fra andre kulturer på internasjonal kveld.
