Innhold
Ingredienser (4 porsjoner)
- 8 poteter
- 1 løk
- 1 ts salt
- 1–2 ss karve
- 2 dl vann
- olje til steking
Fremgangsmåte
- Skrell løken, finhakk den og brun den lett i varm olje.
- Tilsett vann, salt og karve. Rør lett om.
- Skrell potetene og skjær dem i terninger. Legg dem i gryten og kok i ca. 10 minutter.
- Server gjerne med stekte egg og brød.
Velbekomme!
Hvorfor
Denne retten er en fin måte å prøve ut matretter fra andre land på. Den krever få og rimelige ingredienser, er enkel å lage over bål eller primus, og gir en smakebit av østerriksk matkultur.
