Hopp til innhold

Aktivitet

Pizza på grill

Oppskrift som kan brukes på grill eller i ovn. For å lære å lage mat etter oppskrift.

Utstyr

Grill.

Fremgangsmåte

Oppskrift til 4 personer
Pizzadeig (tynn bunn)

  • 10 gr gjær
  • 1,5 dl lunkent vann
  • 230 gr fint hvetemel
  • 1 ss olivenolje
  • ½ ts salt
Rør gjæren ut i lunkent vann og tilsett salt, olje og mel. Arbeid alt raskt sammen til en lett deig som du lar heve i en time under et klede eller en plastfilm.

Tomatsaus
Du kan bruke ferdig tomatsaus, eller prøve denne oppskriften:

  • ½ dl olivenolje
  • 1 finhakket løk
  • 3 fedd finhakket hvitløk
  • 1 ts timian
  • 1 ss oregano
  • 1 ss basilikum
  • 1 boks hakkede tomater
  • 1 ½ ss sukker
  • salt og pepper
Fres løk og hvitløk i oljen og ha i hakkede urter. Tilsett hakkede tomater og kok opp. La sausen koke i fem minutter til den tykner litt. Smakes til med sukker, salt og pepper. Avkjøles.

Fyll
Forslag til fyll til pizza:

  • 200 gr revet ost - Jarlsberg, Mozzarella, Norvegia eller sveitserost
  • 200 gr skinke, pepperoni, spekeskinke, bacon eller det du liker på din pizza
Grilling av pizzaen
Del deigen i fire og kjevl ut en tynn leiv på ½ cm. Pensle den med olivenolje på én side. Varm opp grillen og pensle grillristen med olje. Legg den oljede siden av pizzabunnen på risten og stek i to minutter under lokk. Pensle oversiden av pizzabunnen med olivenolje. Snu bunnen, smør på tomatsaus og dryss på revet ost og det fyllet du liker. Sett på lokket og stek i fem minutter. Da har osten smeltet, og deigen er sprøstekt som til en ekte italiensk pizza.

Ressurser

Hentet fra boken Stiansen til hverdags.

Denne siden er hentet fra den gamle Speiderbasen og er ennå ikke gjennomgått.

Mer fra Speiderbasen

  • Aktivitet

    Fuglekasse

    Oppskrift på hvordan man lager fuglekasse og fôringsautomat. Gjøre noe nyttig for naturen. Lære å bruke hender til å lage noe.

    • Alle

  • Aktivitet

    Spikkekurs

    Kreativ og nyttig bruk av kniv. For å lære å bruke kniven som redskap, ta vare på den og bruke den til å skape noe med. Lære å bruke øks og sag som…

    90+ min Ute

    • Alle

  • Aktivitet

    Lage meiseboller

    Lage meiseboller til småfuglene. For å hjelpe småfuglene i kulda, bli kjent med noen vanlige fuglearter og lære noe nytt.

    30–90 min Inne og ute

    • Bever til Stifinner

  • Aktivitet Fagstoff

    Lage ost

    På dette møtet skal vi lage fersk ost, 2 typer smør og 2 typer myseoster. Dette er en gammel melkekonservering fra setrene i Norge. Prosessen er lite…

    60+ min Inne

    • Stifinner til Rover

  • Aktivitet Fagstoff

    Barkebrød

    Oppskrift på brød av bark. Prøve ut mat som stammer fra krisetider, mat fra naturen.

    90+ min Inne og ute

    • Stifinner til Rover

  • Aktivitet

    Enkel bålsnacks og -mat

    Oppskrifter på enkle bålsnacks og -mat som tilberedes på bål. Passer godt til speidermøter. Prøve ut forskjellige primitivmat-oppskrifter. Lære å lage…

    0–60 min Ute

    • Alle

Til Speiderbasen