Innhold
Ingredienser
- 1 kg mandelpoteter
- 3 dl kremfløte
- 200 g smør
- 2 ts salt
- 1–2 ts pepper
- 5 hele soltørkede tomater (i olje)
Tilberedning
- Skrell potetene.
- Kok opp potetene og la dem koke i 5 minutter.
- Flytt kjelen til siden av bålet og la potetene stå til de er møre.
- Ha i smøret og bland det inn mens du moser potetene.
- Ha i kremfløten og bland godt.
- Hakk opp de soltørkede tomatene og ha dem i sammen med salt og pepper.
- Bland alt godt sammen og smak til.
Hvorfor
Å prøve ut «primitiv mat»-oppskrifter på tur er en fin måte å lære at god mat ikke trenger å komme fra pose. Denne oppskriften gir speiderne erfaring med matlaging over bål og viser at enkle råvarer kan gi et smakfullt resultat.
