Innhold
En enkel og frisk salat som ikke krever varme – perfekt til tur eller speidermøte.
Ca. 4 porsjoner
Ingredienser
- 150–200 g fetaost
- 1 ss vann
- 1 vårløk eller liten purre
- 1 slangeagurk
- 4–5 ss presset sitron
- salt og sort pepper
Tilberedning
- Mos osten lett med en gaffel sammen med vannet.
- Finhakk løken og slangeagurken.
- Bland alle ingrediensene og smak til med salt og pepper.
Hvorfor
Denne oppskriften er en fin måte å prøve ut matretter fra andre land på – salaten er inspirert av det greske kjøkkenet. Den er enkel å lage, krever minimalt med utstyr og passer godt som tilbehør på tur.
