Hopp til innhold

Fagstoff

Turflørten – eplekake i glørne

En enkel og lekker dessert laget av mørdeig og eple, pakket inn i aluminiumsfolie og bakt i glørne. Perfekt for å lære å lage mat på tur med enkle midler.

Innhold

Ingredienser

Mørdeig:
- 2 egg
- 70 g sukker
- 150 g smør
- 2 dl hvetemel

Fyll og tilbehør:
- 1,5 eple
- 2 ss sukker
- 1,5 ts kardemomme
- 1,5 ts kanel
- 1,5 dl vaniljekesam

Tilberedning

  1. Lag mørdeig ved å smuldre smør og mel, tilsett egg og jobb deigen godt sammen.
  2. Bruk hendene til å forme deigen flat, og skjær ut et hjerte.
  3. Skjær eplet i skiver og legg epleskivene på hjertet. Dryss over sukker, kardemomme og kanel.
  4. Pakk inn i aluminiumsfolie – prøv å bevare hjerteformen.
  5. Legg pakken i glørne i ca. 15 minutter.
  6. Server med vaniljekesam.

Kilder og referanser

  • Mat på tur (Landbruksforlaget 2005). Dag Johan Steinskog, Anne Margrethe Langhus, Vivian Wærenskjold og Peder Songedal.

Mer fra Speiderbasen

  • Aktivitet

    Fuglekasse

    Oppskrift på hvordan man lager fuglekasse og fôringsautomat. Gjøre noe nyttig for naturen. Lære å bruke hender til å lage noe.

    • Alle

  • Aktivitet

    Spikkekurs

    Kreativ og nyttig bruk av kniv. For å lære å bruke kniven som redskap, ta vare på den og bruke den til å skape noe med. Lære å bruke øks og sag som…

    90+ min Ute

    • Alle

  • Aktivitet

    Lage meiseboller

    Lage meiseboller til småfuglene. For å hjelpe småfuglene i kulda, bli kjent med noen vanlige fuglearter og lære noe nytt.

    30–90 min Inne og ute

    • Bever til Stifinner

  • Aktivitet Fagstoff

    Lage ost

    På dette møtet skal vi lage fersk ost, 2 typer smør og 2 typer myseoster. Dette er en gammel melkekonservering fra setrene i Norge. Prosessen er lite…

    60+ min Inne

    • Stifinner til Rover

  • Aktivitet Fagstoff

    Barkebrød

    Oppskrift på brød av bark. Prøve ut mat som stammer fra krisetider, mat fra naturen.

    90+ min Inne og ute

    • Stifinner til Rover

  • Aktivitet

    Enkel bålsnacks og -mat

    Oppskrifter på enkle bålsnacks og -mat som tilberedes på bål. Passer godt til speidermøter. Prøve ut forskjellige primitivmat-oppskrifter. Lære å lage…

    0–60 min Ute

    • Alle

Til Speiderbasen