Hopp til innhold

Fagstoff

Hamburgere med potetmos

Oppskrift på hjemmelagde hamburgere laget fra bunnen av – perfekt for matlaging på tur over bål eller stekepanne. En morsom måte å lære at man ikke trenger å kjøpe ferdigmat for å få god mat ute i naturen.

Innhold

Hamburgere med potetmos
Hamburgere med potetmos

Ingredienser (6 hamburgere)

  • 500 g karbonadedeig
  • 2–3 sjalottløk
  • 1 egg
  • 2 ss potetmel
  • 1 dl melk
  • 1 ss salt
  • 1–2 ts pepper
  • 6 hamburgerbrød
  • tilbehør etter smak: tomat, agurk, sennep, salat, ketchup

Fremgangsmåte

En hamburger smaker alltid, men en speider kjøper ikke ferdige burgere på supern. Nei, burgerne lager vi selv, ute i skogen!

  1. Finhakk eller riv sjalottløken.
  2. Bland løken med karbonadedeigen.
  3. Tilsett egg, potetmel og krydder, og bland godt.
  4. Rør inn melken til du har en jevn masse.
  5. Form seks store burgere.
  6. Stek i stekepanne ca. 4 minutter på hver side.
  7. Varm hamburgerbrødene forsiktig over bålet.
  8. Legg burgeren i brødet og topp med det du har i sekken – tomat, agurk, sennep, salat, ketchup eller annet.

Server gjerne hamburgerne sammen med potetmos.

Mer fra Speiderbasen

  • Aktivitet

    Fuglekasse

    Oppskrift på hvordan man lager fuglekasse og fôringsautomat. Gjøre noe nyttig for naturen. Lære å bruke hender til å lage noe.

    • Alle

  • Aktivitet

    Spikkekurs

    Kreativ og nyttig bruk av kniv. For å lære å bruke kniven som redskap, ta vare på den og bruke den til å skape noe med. Lære å bruke øks og sag som…

    90+ min Ute

    • Alle

  • Aktivitet

    Lage meiseboller

    Lage meiseboller til småfuglene. For å hjelpe småfuglene i kulda, bli kjent med noen vanlige fuglearter og lære noe nytt.

    30–90 min Inne og ute

    • Bever til Stifinner

  • Aktivitet Fagstoff

    Lage ost

    På dette møtet skal vi lage fersk ost, 2 typer smør og 2 typer myseoster. Dette er en gammel melkekonservering fra setrene i Norge. Prosessen er lite…

    60+ min Inne

    • Stifinner til Rover

  • Aktivitet Fagstoff

    Barkebrød

    Oppskrift på brød av bark. Prøve ut mat som stammer fra krisetider, mat fra naturen.

    90+ min Inne og ute

    • Stifinner til Rover

  • Aktivitet

    Enkel bålsnacks og -mat

    Oppskrifter på enkle bålsnacks og -mat som tilberedes på bål. Passer godt til speidermøter. Prøve ut forskjellige primitivmat-oppskrifter. Lære å lage…

    0–60 min Ute

    • Alle

Til Speiderbasen