Forberedelser
- Roverne planlegger selv sankingssted og innkjøp av tilleggsingredienser (buljongterninger, fløte).
- Leder sørger for at bål- eller primusutstyr er tilgjengelig, og at det finnes et egnet sankingsområde i nærheten.
Utstyr
- Hansker eller plastposer til sanking
- Gryte (eller melkekartonger)
- Bål- eller primusutstyr
- Buljongterninger og fløte (og eventuelle tilleggsingredienser roverne velger selv)
Fremgangsmåte
Roverne tar selv ansvar for hele prosessen – fra planlegging til gjennomføring og evaluering.
- Planlegg måltidet – Roverne bestemmer selv hvor de skal sanke, hvor mye de trenger, og hva de eventuelt vil tilpasse eller eksperimentere med i oppskriften. De kan for eksempel utforske tilleggsingredienser fra naturen, justere mengder eller prøve ulike tilberedningsmetoder.
- Sank brennesle – Roverne sanker nesleskudd selv. De vurderer selv hvor og hva som er godt å plukke, og tar ansvar for at sankingen skjer på en hensynsfull måte.
- Lag suppen – Roverne gjennomfører matlagingen selvstendig etter egen plan. Lederne er tilgjengelige, men griper ikke inn med mindre det er nødvendig.
- Server og reflekter – Etter måltidet reflekterer roverne over opplevelsen: Hva fungerte? Hva ville de gjort annerledes? Hva sier dette om muligheten til å leve av det naturen gir?
Se oppskrift: Neslesuppe – oppskrift.
Mulige utvidelser
- Kombiner med andre sankede råvarer og lag et helt måltid fra naturen.
- Utfordre roverne til å finne og tilpasse andre «primitiv mat»-oppskrifter til neste samling.
- Koble til bærekraftsmål og diskuter matproduksjon, forbruk og naturens ressurser.
Sikkerhet
- Ha med brannslukkingsutstyr (vann) ved bruk av bål.
- Bruk hansker eller plastpose ved sanking – stikkeegenskapene forsvinner først ved koking.
- Sank ikke nesle langs sterkt trafikkerte veier eller steder som kan være forurenset.
Utfordringer og erfaringer
Rovere trives gjerne med å eksperimentere – la dem gjerne prøve å lage sin egen vri på oppskriften. Refleksjonsdelen er viktig: koble gjerne matlagingen til større temaer som bærekraft, selvberging og forholdet til naturen.
