Forberedelser
- Finn et egnet sankingsområde med rikelig med unge brennesleskudd i nærheten. Vår og tidlig sommer er best – da er skuddene friske og møre.
- Sørg for at alle har hansker eller plastposer til å plukke med.
- Ha med gryte eller melkekartonger til koking, samt bål- eller primusutstyr.
- Ha med ingrediensene (buljongterninger og fløte).
Utstyr
- Hansker eller plastposer til sanking
- Gryte (eller melkekartonger)
- Bål- eller primusutstyr
- 2 buljongterninger
- 3 dl fløte
- Vann (12 dl)
Fremgangsmåte
Aktiviteten går ut på at patruljene sanker brennesle selv og lager suppe fra bunnen av ute i felt.
- Introduser aktiviteten – Fortell speiderne at de skal lage mat av noe de finner i naturen. Vis frem et nesleskudd og forklar hva de skal se etter. Gå gjennom hvordan de sanker trygt (hansker eller plastpose).
- Sank nesleskudd – Send patruljene ut for å sanke 2 liter nesleskudd per gruppe. De skal plukke de øverste, lysegrønne toppene. Gi en tidsramme og avtal et møtepunkt.
- Klargjør bål eller primus – Mens noen sanker, klargjør andre varmekilden og henter vann.
- Lag suppen – Patruljene lager suppen selv etter oppskriften. Lederne veileder ved behov, men lar speiderne styre prosessen.
- Spis og evaluer – Spis suppen sammen. Snakk om hvordan det smakte, hva som gikk bra og hva de ville gjort annerledes neste gang.
Se oppskrift: Neslesuppe – oppskrift.
Sikkerhet
- Ha med brannslukkingsutstyr (vann) ved bruk av bål.
- Bruk alltid hansker eller plastpose når du sanker brennesle – stikkeegenskapene forsvinner først ved koking.
- Sank ikke nesle langs sterkt trafikkerte veier eller steder som kan være forurenset.
Utfordringer og erfaringer
Aktiviteten fungerer godt som del av et «primitiv mat»-tema, der speiderne utforsker hva naturen kan by på av spiselige vekster. Kombiner gjerne med andre sankingsaktiviteter som bærplukking eller identifisering av spiselige planter.
