Forberedelser
- Roverne planlegger og handler inn ingredienser selv.
- Sørg for at det er et bål tilgjengelig.
- Ha spyd eller lange pinner klare.
- Vurder å la roverne planlegge en «s'mores-bar» med ulike varianter.
Utstyr
- Mariekjeks eller en annen kjeks (2 per person)
- Sjokolade (1 rute per person, gjerne flere typer)
- Marshmallows (1 per person)
- Spyd eller lange pinner til steking
Fremgangsmåte
S'mores stammer fra den amerikanske speiderbevegelsen på 1920-tallet – oppskriften dukket første gang opp i en speiderbok i 1927. Navnet kommer av «some more» – fordi ingen klarer å stoppe på én!
Grunnoppskrift:
1. Stek marshmallowsen på et spyd over bålet – prøv å få en jevn, gyllen stekeskorpe.
2. Legg en sjokoladebit oppå en kjeks.
3. Legg den varme marshmallowsen oppå sjokoladen og legg en ny kjeks over.
4. Vent til sjokoladen smelter – og nyt!
Roverutfordring – ta det videre:
Roverne bestemmer selv hvordan de vil gjøre dette. Noen ideer:
- Lag en «s'mores-bar» med ulike sjokolader, kjeks og fyll – la alle eksperimentere.
- Lag marshmallows eller kjeks fra bunnen av (se MatPrat for inspirasjon).
- Arranger en s'mores-konkurranse: hvem lager den beste varianten? La resten av laget smake og stemme, eventuelt troppen.
- Bruk anledningen til å lære opp yngre speidere i bålmatlaging.
Tips:
- For ekstra sjokoladesmak: dytt en sjokoladebit inn i marshmallowsen før steking.
- S'mores kan også lages i stekeovnen på 200 grader i 3–5 minutter.
- Se oppskrift på MatPrat.no (ekstern lenke)
Sikkerhet
- Varm marshmallow kan bli svært varm – vær forsiktig med å ta i den med hendene rett etter steking.
Ressurser
- Oppskrift på MatPrat.no (ekstern lenke) – inkluderer også oppskrift på hjemmelagde kjeks
- Foto: Simen H. Husby
